Il Super Food è un alimento ricco di nutrienti e considerato particolarmente benefico per la salute.

Super-food

Ad Ibiza, l’ho già detto tante volte, c’è una forte dicotomia tra vita spericolata – sesso droga e rock’n’roll – e salutismo estremo – alimentazione bio,  yoga, meditazione e natura.

Tra le persone attente alla salute spopola la moda dei super food: trattasi di semi, alghe o radici talmente ricchi di vitamine, antiossidanti e proprietà nutritive da essere definiti alimenti miracolosi e/o curativi.

 I super food sono venduti nei supermercati biologici, in buste, e costano più delle sostanze stupefacenti. Si possono assumere con frullati, con il latte o con quello che volete voi.

I più conosciuti sono le bacche di goji, i semi di Chia e l’Acai. Ma ce ne sono tantissimi altri, dalle diverse proprietà.

Quelli che sto provando adesso (e non ne ho ancora sentito tanto parlare in Italia) sono:

– Alga spirulina

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L’alga spirulina stimola le difese immunitarie, ha una funzione antinfiammatoria, anticoagulante e disintossicante. Aiuta a mantenere il peso corporeo e quindi è utile nelle diete dimagranti. Bisogna però fare attenzione a non esagerare perché ha degli effetti collaterali: i più comuni sono febbre, nausea e stitichezza. A me una volta è venuta la febbre.

Va benissimo anche in gravidanza e allattamento.

-Maca:

Maca o Lepidium meyenii  è una pianta erbacea con radice tuberosa che cesce nelle Ande peruviane a oltre 4000m in condizioni climatiche estreme e proibitive.

La maca è il viagra dei vegani: pare che riesca a stimolare la libido, curare l’infertilità e le disfunzioni erettili. Dà energia ed è quindi indicata per gli sportivi o semplicemente per chi è molto stanco (come le mamme).

– Kombucha:

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La Kombucha è una bevanda a base di fungo fermentato: alcuni sostengono abbia proprietà curative: è stato addirittura definito l’elisir di lunga vita, altri sostengono che non ci siano prove scientifiche a supporto di questa bevanda. Comunque costa più di un calice di champagne. E’ leggermente frizzante e molto dissetante.

–  Chlorella:

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La clorella è un’alga con proprietà antiossidanti e ricostituenti, utili nella prevenzione e nel trattamento di diabete, disturbi di metabolismo,  stipsi, reumatismi, epatopatiepsoriasidermatiticaduta dei capelli.

Ovviamente per uno stile di vita sano occorre un’attenzione su tanti altri aspetti, ma a me adesso piace, alla mattina, sciogliere le mie polverine magiche nel latte.

Dicono che l’effetto placebo di alcuni integratore, sia superiore al reale effetto degli stessi.

 

L’importante è stare bene.

 :)